綾瀬はるかさん

 

 

 

アルバイトばかりの職場に正社員を5名採用でき、
飲食業界では困難な「大卒の新卒採用」も実現。
次の夢は年収1000万円稼げるスタッフを増やすことです。

 

有限会社 楽天地 (福岡市)
2代目 水谷 崇 様

 

弊社は博多もつ鍋の元祖として、博多名物もつ鍋専門店「楽天地」を福岡で4店舗運営しております。

飲食店という業種柄もありますが、以前はスタッフの9割が学生アルバイトという状態でした。

そのためアルバイトであっても緻密な教育を行なっていたのですが、学生ですからきついことは逃げようとするし、せっかく育てても学校を卒業すると同時にいなくなり、新たに入ったアルバイトにまた一から教えなければならないという問題があったのです。

しかし、うなばら様と出会い、社内研修をお願いしてからはいろんなことが一気に改善されました。

まず、みんなが店で働くことを通して「自分自身の成長」を実感し、その成長を好きになってくれるようになった。

すると、なんと学校を卒業しても、そのまま弊社に就職したいと言って入ってくれる子が増えたのです。

それで私も、スタッフの構成を学生アルバイト中心から社会人中心に変える決断ができました。

ここで改めて気付いたことは、中小企業というのは「一生涯つき合えるスタッフを増やすこと」が大事だということです。

そのためには、スタッフに「この会社で自分の理想を追求できる」と思ってもらえる環境づくりが大切。また、社長である私自身も変わらないといけない。

その意味でも、うなばら様に私やスタッフのメンタルブロックを取っていただいたことはとても効果的でした。おかげさまで私を含めたみんながイケイケになり、どんどん突き抜けていこう!という風土が出来上がりました。

結果、うなばら様に関わっていただいた3年間で年商は3億から3億5000万円にアップしました。

今後は目標年商6億、そして年収1000万円稼げるスタッフを増やすなど、夢は尽きません。

うなばら様の研修は、私が伝えるよりも10倍伝わるのでさすがだなと思います(笑)。

店が終わった午前2時から研修していただいたこともとてもありがたかったです。

そんな私からも、今回のうなばら様の無料講座は必ず参加してください」とお薦めさせていただきます。

綾瀬はるか

綾瀬はるか

綾瀬はるか

綾瀬はるか

綾瀬はるか

綾瀬はるか

綾瀬はるか

楽天市場総合ランキング1位2位3位に楽天地のもつ鍋セットがなりました。
記録に残します。
 
きっかけは、医療従事者の方の恩返しのお気持ちからでした。
 
本当にありがとうございます。また別にご報告します。
まずは、いただいたご注文のご返信、製造、発送を楽天地一同で全力で取り組みます。
 
楽天地さんのもつ鍋はこちらから注文可能です